藤本屋の和菓子彩々

煉りきり製で、中はこしあんです。青い梅の実をそのまんまダイレクトに表現しました。

まさに今、八百屋さんやスーパーに青梅がたくさん並んでいます。何にせよ、旬のものを見るにつけ「ああ、今年もこの季節がやってきたな。」と心弾むのは、年を重ねてきたせいでしょうか…。(若い頃は四季とか情緒とかは無縁のものでしたから）

梅仕事という言葉があります。梅干をつけたり、梅酒をつけたり、梅シロップをこしらえたり…。

去年はじめて梅干にチャレンジしました。(娘が勝手に梅を買ってきたので。）

これがまあ手間いりなことったら。これを毎年やっておられる皆様にはほんとうに頭が下がります。

結局うまくいかずに失敗したのですが（すっぱすぎた）、それでも、おにぎりに入れたりしてやっとなくなりました。

スーパーに並ぶつややかな梅の実を横目で見ながら、いまだ通り過ぎている私です。高いしなあ、失敗したらもったいないしなあ…などと言い訳をしながら、じつはめんどうくさいだけなのですね。

甘い梅、食べてる方がいいっか、なんて。

皆様もおひとついかがですか？　甘い青梅。

上生菓子　一個170円

☎０７４９（６２）０８０４