藤本屋の和菓子彩々

上生菓子「芙蓉」

ねりきり製の上生菓子です。

今日、長浜の舎那院さんというお寺の前を通りかかり、きれいな芙蓉を目にしました。

写真をとりたかったのですが、車中でしたので残念でした。

かわりに、ウィキペディアより写真を拝借。（ウィキペディアにのるほど、由緒あるお寺さんなのです。芙蓉の名所としても有名ですよ。）

このような花です。やわらかい花びらがひらひらとレースのように揺れて、とてもさわやかな夏の花。

これはお客様に教えていただいたのですが、芙蓉の中に「酔芙蓉」という種類のものがあり、それは花の色が朝は白、午後は淡紅、そして夕方からは紅色に変化するそうです。舎那院さんにもあるということなので、今度じっくり見に行こうと思っています。（でも、その変化を確かめるためには朝、昼、夕、と通わなければなりませんね。）皆様もいかがですか？