藤本屋の和菓子彩々

「惜別」という言葉が浮かぶこの季節。

昨日のニュース番組では、大学の卒業式の様子が映っていました。

女性はやはり華やかな着物姿の方が多いようですね。これから社会に出て離れ離れになる名残惜しさを胸に、着物の袖をすり合わせ別れを惜しまれていたことでしょう。

上生菓子「春小袖」はそんな着物の袖をイメージした和菓子です。

ねりきりあんで薄桃色の衣を表し、中の抹茶あんを包みました。桜の模様があしらわれています。

惜別の春は、もうじき出会いの春へと変わるのですね。





上生菓子は予約制になります。