藤本屋の和菓子彩々

三月はさしずめ花の競演と言ったところでしょうか。

梅は二月から各地で咲き始めていますし、もうじき桜前線の情報がニュースを賑わすようになるでしょう。

そして、その梅と桜の間に、桃の花。

明後日はその桃の節句。ひな祭りですね。

そこで今日ご紹介の上生菓子は、

「花桃」

桃の花はあまり馴染みのない方も多いかと思います。

こんな花です。

かわいらしい花ですね。おひなさまの隣に飾っています。

お雛まつりの日に長浜でよくお飾りされるお菓子はこちら。

桜餅と花見だんごです。あわせてどうぞ。

上生菓子は予約制になります。